紅玉の収穫
2009/10/14（水） 16:39 — オーナー
豊楽園の紅玉
今日は定休日です。豊楽園に紅玉の収穫へ行ってきました。
今年は自分達での収穫です。やはり、赤いりんごの実は幸せな気持ちにさせてくれます。
３本の木で２０キロくらいの収穫でした。９月からのりんごのメニューでは「さんさ」や「つがる」を使っていましたが、
それも終わり、次からはこの「紅玉」で、りんごのデニッシュや、ショソン、ジャムが登場です。
先日から出している栗関連のパンも好評です。秋はおいしい食材がいっぱいで楽しいですね。
どれもフィリングがなくなりましたら、今期は終了です。
それから、今年も「和田農園」のみかんの販売を始めました。
「和田農園」・・シェフの伯父がやっているみかんの農園です。三重県の御浜町にあり、海の見える丘にみかん畑はあります。
減農薬に努め、三重県のエコファーマーにも認定されています。
年末までは温州みかんが採れ、その後、早香、ポンカン、平成、デコポン、清美オレンジ、カラマンダリン・・・と５月くらいまで続きます。そちらもお楽しみに。