キュルティヴァトゥール 　阿木川湖畔のパン工房

実りの秋です。先ずはりんごが届いています。

　残暑が厳しいと思っていましたが、急に秋らしくなってきました。
この時期には近くにあるりんご園・豊楽園からりんごが、恵那の遠山さんから栗が届きます。
そして、パイやデニッシュ、菓子パンなどが店頭に並びます。ハロウィンも近いので、
地元で採れたかぼちゃを使ってパイも作ります。
　先日豊楽園に行ってきました。今は「津軽」と「さんさ」という品種のりんごが採れていました。
写真のりんごはキュルティヴァトゥール用の紅玉です。あと数週間で収穫できるそうで、とても
楽しみにしています。今年も紅玉のジャムを作りますのでお楽しみに。
遠山さんの栗はもう少しかかるそうです。秋は色々加工に忙しい毎日です。

　　９月の臨時営業
　　　　９／２３（水）は営業いたします。
　　　　　秋の大型連休期間中は営業しています。
　　　　　秋になり、涼しくなったので、きび砂糖のクリームパンの販売も再開します。
　　　　　りんごのパイ、かぼちゃのパイも販売しています。栗の商品は栗の生育次第となりますので、まだわかりません。
　　　　　届き次第報告します。