キュルティヴァトゥール 　阿木川湖畔のパン工房

今年の夏休みは燕岳

　　夏休みは2回に分けていただきました。1回目は故郷の三重県御浜町へ帰郷。その後、大阪で講習会があり
初めての関西でのパン作りを受講してきました。関西人は、トークのレベルがかなり高いです。 とても参考になりました。
　　2回目は、北アルプスの燕岳へ登山に行きました。いつも夏休みは、仕事絡みの遠出が多いのですが、今年は、
仕事抜きで、心身リフレッシュを目的に、成瀬洋平氏をガイドに、野菜の早川さんと4人での登山となりました。
天気にも恵まれ、頂上からの絶景は今も目に焼きついています。行動食にドライフルーツたっぷりのライ麦パンを
持って行ったのですが、腹持ちも良く、なかなか良いと思います。
　　無事下山できたのですが、後日の筋肉痛がなかなかのもので、営業再開の仕込みは、いつもより時間がかかってしまいました。1週間たった今は、
筋肉痛も癒え、いつも通りの営業に戻っていますが、山から見た風景はまだ心に残っています。